早くも10月、オクトーバーフェストの時期になりましたね！ビールにソーセージ、吹き抜けるさわやかな秋の風、最高の季節です。今回はソーセージの本場であるニュルンベルクをご紹介します！
ニュルンベルクへのアクセス
ミュンヘンからICE（新幹線）で約1時間10分、フランクフルトからICEで約2時間。車ではミュンヘンから約2時間。ミュンヘンからの日帰り観光も可能です！
ニュルンベルクの魅力 ～ソーセージとビール～
ニュルンベルクといえばハーブの香るソーセージ、ニュルンベルガーが有名。今回は1312年から続く（！？）有名店「Bratwursthäusle」（ブラートブルストホイスレ）にお邪魔します！外の席はいっぱいだったため中の席で食べることに。
中に入ると、炭火の良い香りが煙たいくらいに充満。店の真ん中のスペースが焼き場になっており、店員さんがテキパキとソーセージの焼きをこなす。
待ちに待ったニュルンベルガーが到着！ハート型の器に盛られてかわいい。キャベツの漬物「ザワークラフト」、ニュルンベルクの地ビール「Tucher」と共にいただきまーす！
ソーセージを口に入れると、ブナの木の香りが鼻まで充満。肉味が強くて濃いめの味をハーブが中和。ちょっと小ぶりなこともあり、ビールをお供にいくつでも食べられちゃいます！
ニュルンベルクの魅力 ～中世の街並み～
もう一つのニュルンベルクの魅力は、中世をそのまま保存したような町並み。しかし、これは中世から続く建物ではなくて、第二次世界大戦で焼失した町を復元したもの。美しいものを残そうという地元の人たちの努力が素晴らしい。
ドイツは11月頃からクリスマスマーケットが始まります。ニュルンベルクのクリスマスマーケットは非常に大きく、ドイツ３大クリスマスマーケットに数えられます。冬のドイツ旅の行先に加えてみてはいかがでしょうか？
【訪問 2020年9月】
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